第58章 chapter58 白鲢

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“行了，行了，停手吧！”米粟见差不多了，赶紧上前阻止了她们继续砸鱼头的行为，然后朝那鱼身上一看，顿时觉得惨不忍睹。

“哦豁，都给砸成这样了？”杜仲紧跟着走了过来，瞄了一眼，立刻有些嫌弃的皱紧眉头：“我还不知道自己钓上来的是一个什么玩意呢？好像和之前的那条黑鱼不太一样。”

“这是一条鲢鱼。”要不是杜仲钓上来的时候，他留神看了一眼，就现在地上那滩鱼脑袋被砸开了花的，米粟还真的不好确认这条到底是什么鱼。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，也就是“青草鲢鳙”，是着名的四大家鱼，所谓四大家鱼，也就是自古以来人类最为广泛养殖的淡水鱼类，和肉食性的黑鱼不同，四大家鱼以浮游生物、藻类或者底栖动物为主，也就是特别好养活，广泛分布于各大水系，甭管你是水潭，还是水塘，都少不了四大家鱼活跃的身影。

“鲢鱼？那这鱼头还能吃吗？”杜仲倒是牢牢记得米粟喜欢吃鱼头的这件事了。

“都这样了，肯定不能吃了，”米粟见自己这话音刚落，杜仲就一脸煞气的瞪着那两小孩，差点没把人小孩给蹬哭了，赶紧打圆场说道：“不过这种鱼很常见的，我猜后面还能钓到不少，少吃一个鱼头也无所谓，而且鲢鱼主要是肉质鲜美，无论是清蒸、熬汤还是红烧味道都不错，不过我个人认为这最好吃的还是和豆腐一起小火慢慢炖，最后炖出来那鲜味简直绝了。”

米粟说的口水都快流出来了，杜仲他们听得口水也一样有些控制不住，更何况，人家还从来没有尝过这些花样百出的做法呢。

“豆腐是什么？也是鱼吗？”穆花竹有些好奇的问。

“豆腐是一种用黄豆、绿豆或者白豆等制作而成的豆制品。”

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