第十八章 她的福星（1 / 4）

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翌日高凉去卖菜,这次她做的量少了点，尽量做一些对方没有的菜,如五香豆干、五香花生米、凉拌粉皮,当然最受欢迎的海带丝和海带结不能少了。高凉还是没降价，一是她的成本比较高,二是她还不打算认输,她觉得自己的手艺就值这个价。

那个卖凉菜的大婶又来了，份量比昨天要足得多,估计是尝到了甜头，毕竟高凉早就把市场打开了,她现在只要靠价格优势就可以吸引到不少顾客。

高凉今天开出的第一单生意是昨天在那边买了凉菜的老顾客：“我儿子说我昨天在那边买的凉拌菜味道不好,难吃,还是你家的味道好，虽然贵了点，还是一分钱一分货。给我称半斤花生米,其他的一起来半斤，花生米单独装,孩子他爸爱用花生米下酒。”

高凉微笑着说：“好，阿姨您等一下啊。”事实证明，确实是有人识货的。

大概是因为卖的菜色不太重合,也可能因为对方的菜做得确实不太好吃，今天高凉的生意好了很多，很多昨天去那家买了凉菜的老顾客又回来买了。因为量少，八点刚过,高凉的菜就卖完了，她卖完之后特意去对方的摊位看了一眼，还剩了一半多没卖完。高凉心想，挺好，让你也尝尝我昨天煎熬的滋味。

凉拌菜这东西，说起来也就是那些配料，油、盐、酱、醋、辣椒、葱花、蒜蓉、味精之类的，看似没什么技术含量，但是材料的选择、调料的比例、做工的精细、做法技巧等一起汇聚起来，就造成了食物口味的千差万别，这就是为什么同样的菜和调味品，不同的人做出来味道会差那么远。五香口味的就更别提了，卤水谁都会熬，但是具体放什么香料，香料的配比也都是非常有讲究的，真正一锅好卤，可以打造出一个品牌来，这也是后世为什么会涌现出那么多口味独特的熟食品牌来。

高凉跟专业厨师学过做凉拌菜和制卤水，再加上她在厨艺上的天分，这些足以使她做出来的食物口味独特，令人难以忘怀。以前没有比较，人们还不知道，现在两种凉拌菜一比较，这就衬出了高凉手艺的独特来。从某一种意义上来说，出现了竞争者，反而是给高凉打广告了。

接下来几天，高凉这边的生意逐渐稳定下来，顾客是分流了一些，但大部分老顾客还是好她家这一口，毕竟能常吃凉拌菜的也不差这点钱。高凉觉得挺宽慰的，就算是对方抢走了一部分客源，她的生意不如从前那样红火，早摊还是能摆下去的，只要攒够了钱，她就能开个店了。按照目前的赚钱速度，这个暑假应该就能攒够盘店面的钱，当然，前提是有店面可以盘。

一天早上，高凉和高盼如往常一样出门去摆摊。快要立秋了，天气虽然还炎热，但早晚的温差大了起来，早晨的空气十分凉爽，虽然早起辛苦，高凉还是喜欢早上干活，毕竟凉快。

高凉打了个呵欠，推着车在空寂无人的街上走着，只有车轮转动的辘辘声和姐妹俩走路的声音。高凉其实还挺喜欢这种环境的，没有人打扰，好像整个世界都属于自己，她可以思考一些问题。

今天却不是，走到半路的时候，迎面来了两个人，准确来说，是两个男孩，一高一矮，看年纪不会比高凉大，高的应该也就是高盼差不多的年纪，矮的比高珊能大一点。高凉本来没觉得不寻常，不许人有事早起啊。但是等走得近了，才发现他们走路的姿势有点怪异，手好像一直放在身后，对方在她们前面停了下来，高个子的打量了一下：“你们是卖凉拌菜的？”

这个问题很正常，但是语气有点不对，不像是疑问，而是在确认某件事似的。高凉觉察出了语气的不对劲，还没来得及回答，高盼就答了：“是的。”

随着这一声“是的”，对方藏在身后的右手突然拿了出来，手里拿着一根手臂粗的短棒，直接一棒子朝推车的玻璃砸了过来，“哐”一声脆响，玻璃碎了。高凉扶着拖车的手都震得一麻，她吓了一大跳，大声呵斥：“你干什么？”扑上去想阻拦对方。高盼则吓得往后一躲，缩着身子惊叫出声“啊——”

对方根本就没有理会高凉，抬手一推，将高凉推了个趔趄，高凉这才发现男女力气的差距原来这么大，她怒吼：“你凭什么砸我的车子？！我又不认识你。”

高个子男生不理会高凉，对小个子的男生说：“快点啊，动手！”

“可是，哥……”小个子显然有点被吓到，先是犹豫了一下，一看高个子的“哐哐”砸得一点犹豫也没有，便也举起手里的棒子砸了起来，他们砸完还不算，将推车里的凉拌菜全都掀翻倒在了地上。

“你们给我住手！”高凉心疼得在滴血了，她再次扑上去制止对方，却被高个子挥开的手一下子击中了颧骨，高凉“啊”地惊叫出声，只觉得眼睛一酸，眼泪不由自主地流了下来，捂着脸蹲了下去。

小个子被吓住了，他眼里露出害怕的神色：“哥，打到人了，我们走吧。”

高个子终于停了手，看了一眼蹲在地上的高凉，恶狠狠地说：“以后还来卖，我就继续砸。”说完转身扬长而去。

躲得远远的高盼看见他们走了，赶紧跑了过来，带着哭腔问：“姐，姐，你不要紧吧？伤到哪儿了？”

高凉抬起头，满脸都是泪痕，不知是疼的还是伤心的缘故，她右边脸颊上已经青了一块，看起来有点骇人，但她顾不上自己的伤：“我没事，快看看车子。”

高盼伤心得呜呜直哭：“姐，车被砸坏了，菜也倒了。怎么办？”

高凉抬手抹掉了脸上的泪痕，起身去看推车，玻璃全都给砸碎了，几个搪瓷盆子全都掉在了地上，菜撒了一地，落满了碎玻璃渣，已经全弄坏了。高凉看着眼前的惨状，满心懊丧，一屁股坐在地上，这到底是得罪谁了，完全就是飞来横祸，做点小生意怎么都这么难呢。

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