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第98章 捏柿子(1 / 2)

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前天开始晒得柿子,经过两天太阳的暴晒,水汽已经去了七七八八。

这两晚吴晴晴都没有将这些柿子收起来。

因为家里地方有限,把这些柿子收起来,她也不知道放在哪里。

而且看天色也不像是要下雨的样子,所以这两天吴晴晴就一直就将这些柿子放在了大竹席和大簸箕里面。

说到房屋不够大的问题,吴晴晴才反应过来,自己忘记了一件很重要的事情,那就是重修房屋的问题。

之前都还记得好好的,最近又给忘记了,吴晴晴不禁拍了拍自己的脑门,吐槽了下自己的坏记性,等农忙结束了,一定要把自家的房屋重新修整一下。

吴晴晴记得外公家的柿饼都是自然阳光晒至成熟的,大大的日头,至少需要20天的晾晒才会变成柿饼,如果天气不好的时候,外公家晚上还会用小火烤。

最近秋高气爽,没有要下雨的迹象,吴晴晴也不打算烤柿子,就算是要烤,吴晴晴觉得自家也没有那个条件。

吴晴晴记得现代还有一种晾晒柿子的办法,就是用一根线,将所有的柿子一个接着一个的栓在一起,挂在屋檐下自然风干。

吴晴晴想到了古代的麻绳,麻绳虽粗,应该还是可以用。

但是吴晴晴还是喜欢用太阳晒制的方法,如果下雨才考虑用麻绳挂屋檐下自然风干。

制作柿饼最最重要的一个环节就是捏柿饼。

柿子一般在晾晒两天之后,便可以开始捏饼了,捏饼是个技术活,捏第一遍的时候,不能太大力,要不然容易将柿子捏破。

第二天一大早,吴晴晴姐妹三人便早早的起床了,今天有个任务,那就是捏柿子。

吴二虎和王芬儿只帮忙削了柿子皮,后期的捏柿子的活儿就让空一些的姐妹三人自己来做了。

吴月月突然化身大力女,尖叫了起来,“啊…姐姐,你快看这柿子怎么破了啊。”

吴晴晴无奈的摇了摇头,“我刚刚给你说了捏柿子不能太用力。”

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