第456章 糕点坊计划

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安年点头应答道：“好好好，清明节近在眼前，咱们买些纸钱烧给爹爹和娘亲吧！”

安月抬手擦了擦脸颊上激动的泪水，突然缓过神来。

一脸认真的问道：“咦？不对啊！这次府试通过，年年是不是早就知晓这个消息了？”

安年挠头眯笑着眼：“嘻嘻，昨日下午便知晓了。”

“那还不提前告诉我！”

安月说完，双手捧起安年的脸，用力一挤，一下子把他的脸都挤到变形。

安年挣扎着喊道：“疼疼疼……”

安月赶忙放在手，故作生气的转过身，噘嘴不悦道：“年年既是知晓这个好消息，悄咪咪的藏着不说，哼！我可生气了！”

安年拉着安月的衣角，委屈巴巴的解释道：“姐姐，别生气嘛！这不是想给你和大家一个惊喜嘛！”

安月豁然坏笑道：“哈哈，小年年，让你不告诉我们。”说着，伸手挠着安年的痒痒肉。

此时，一家人看着姐弟俩说笑打闹，都呆呆地站着笑着看热闹。

安年跑到墙角下蹲下，看到正在跟前扫地的春枝。

他笑着求救道：“春枝姐姐，快救救我，姐…姐姐挠痒痒，快痒死去我了。”

“少爷，这…我也救不了你啊！”

一家人个个都是满脸笑意的收拾着铺子里。

很快，便收拾好了。

安月领着一家人来到石井镇上最好的酒楼——万福楼。

安月分别点了每人最爱吃的一道菜，一家人围坐在一起，为安年通过府试而感到高兴庆祝。

如今，虽然一家人忙碌着，麻辣烫铺子的收入很是可观。

一家人的生活也是越来越好，安月在用钱方面，也不再拘手拘脚。

最近安月在琢磨着开一家糕点坊。

如今麻辣烫铺子经营方面已经接入正轨，春枝留在铺子里做小掌柜。

虽然不识字，但是做简单的记账和收钱，已完全没问题。

当然最稳妥的法子，还是花钱雇一位会做明细账的掌柜娘子。

帮工还是阿夏和二柱以及翠娘，三人已是熟能生巧。

农活不忙时，大伯娘和祖母，大牛阿勒他们，便会一起留在铺子忙活。

这几个月以来，安月曾多次试验做蛋糕、米糕、枣糕。

故而，安月还研究出了一个专门打发鸡蛋清的器具。

这个器具说来也简单，类似于木工的钻孔工具。

分别由圆木棍、麻绳、竹板子手柄、圆形木板转动托。

将竹板子手柄和圆形木板转动托在正中间打孔，孔径和圆木棍一般大小。

首先需要准备一根笔直的圆木棍，木棍两头打磨至光滑圆润。

在木棍顶端打一个可以穿麻绳的小孔。

麻绳穿过木棍顶上的小孔后，再将麻绳连接在中间部分的手柄两端。

只需要将手柄转几圈，麻绳缠绕在圆木棍上，产生旋转动力就成功了一半。

在手柄下面做一个木板托，再在木板托上钻几个小孔，往小孔里插上几根筷子。

每次要打发鸡蛋清，只需把鸡蛋黄和鸡蛋清分离。